3 IGT SENZA SOLFITI BIO Macchia Sacra

9 settembre 0/20 Via Savoia 51, 00198 Roma

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Il Macchia Sacra IGT senza aggiunta di SOLFITI, da uve Fiano 100%, ha colore giallo-oro, i profumi sono avvolgenti ed eleganti, piacevolmente prepotente la tipica nota di nocciola e miele complessata da note salmastre e minerali, di pietra focaia.
Il vino viene affina un paio di mesi in vasche e infine in bottiglia per almeno 4 mesi. La robustezza del Fiano e la sua grande longevità rendono questo vino particolarmente godibile a non meno di 10-12 mesi dalla vendemmia e per molto tempo ancora poi.
Ottimo con piatti della cucina di mare, ma anche di terra, come tagliatelle ai funghi porcini, risotto al tartufo, patate al cartoccio, sformato di asparagi, torte rustiche e formaggi a pasta molla o semidura.
Temperatura di servizio: 12-14°C

I vigneti sono coltivati secondo i dettami dell’ Agricoltura Biologica,
pertanto non vengono utilizzati né concimi né antiparassitari o prodotti chimici, e in questo caso non vengono aggiunti i*solfiti*.

Nella Cassa troverai:

  • Macchia Sacra IGT (senza solfiti) , 3 da 75 cl.

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