"BIANCANEVE" Ricotta di latte di capra

11 aprile 0/20 Piazza Sempione 24, 00141 Roma

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Biancaneve: la ricotta di capra.
La ricotta più preziosa e delicata. La sua tessitura particolarmente fine la rende unica anche nella pasticceria più raffinata e nei gelati.
Ideale per i più piccoli e per chi non tollera le proteine del latte vaccino
Risulta più digeribile e presenta un alto contenuto di CLA (acido linoleico coniugato), molecola cui sono riconosciute proprietà anticancro ed attività protettive per patologie connesse con il diabete e l’apparato cardiovascolare.
Per quanto riguarda le vitamine si riscontra un buon contenuto di quelle del gruppo B e un minor quantitativo di acido folico e B12. La presenza di molte sostanze antiossidanti tra cui la vitamina A e il coenzima Q10 ne fa un prodotto adatto anche agli adulti come antinvecchiamento dei tessuti. Per gli elementi minerali va sottolineato un ricco contenuto di calcio, fosforo, potassio, magnesio
Si evidenzia, inoltre, un’alta percentuale di taurina, aminoacido largamente impiegato nel latte per l’accrescimento perché svolge un ruolo importante nello sviluppo cerebrale dei bambini.

Nella Confezione troverai:

  • Ricotta di capra , 250 gr

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