Faraona ruspante

14 marzo 0/4 Viale Giuseppe Mazzini 14-30, 00195 Roma

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La Faraona del Collicello gode di uno spazio grande e protetto per poter ruspare con tutta tranquillità.
Le faraone sono allevate a terra, la loro alimentazione è composta di orzo, favino, grano, mais e semi di girasole *, ci permette di avere un prodotto, per il sapore e la consistenza della carne, di alta qualità.
La faraona viene lasciata intera per essere pronta da cucinare al forno.
La ricetta più conosciuta in umbria è alla leccarda, ma volendo può essere fatta ripiena o semplicemente arrosto con le patate.
Il peso che va da 1.5 ai 1.7 kg, quindi il peso che presentiamo è quello medio tra il minimo e il massimo che potreste ottenere acquistandone una.

Nella Busta troverai:

  • Faraona ruspante , 1

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