Fegato di Bovino Adulto - 12 mesi

31 agosto 0/10 Piazza Sempione 24, 00141 Roma

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Questa settimana vi proponiamo una leccornia per i degustatori di piatti “particolari”, il fegato di bovino garantito da certificato asl. E’ un alimento ricco di vitamine e si può cucinare in svariati modi: i più conosciuti sono alla veneziana con abbondante cipolla o panato fritto.
I nostri vitelli vivono all’aria aperta, sono allevati allo stato semibrado non intensivo per circa un anno. La loro alimentazione è esclusivamente a base di cereali e foraggi scelti miscelati da noi. Tutto ciò garantisce un elevato gusto e sapore delle carni. La carne viene frollata pochi giorni per garantirne l’ottima qualità organolettica.

Nella Busta troverai:

  • Bovino Adulto - Fegato , 500 gr.

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