Gricciano Rosso del Frusinate Riserva 2012

20 marzo 0/20 Piazza Otello Boccherini 6, 00144 Roma

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Vino 100% cesanese di Affile vitigno autoctono
ABBINAMENTO: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e loro derivati

TEMPERATURA DI SERVIZIO:18°

GRADAZIONE ALCOLICA:14.5%Vol.

FORMA DI ALLEVAMENTO:vecchio vigneto di 50 anni a filari con potatura guyot

ALTITUDINE:300 s.L.M.

TERRENO:argilloso-sabbioso
ZONA DI PRODUZIONE:Contrada Gricciano Anagni ( Fr )
VARIETA’:100% Cesanese di Affile
CLASSIFICAZIONE:Frusinate I.G.T.
VINIFICAZIONE:macerazione delle bucce per circa 10 gg.,fermentazione a temperatura controllata 24/26°C, con rimontaggi giornalieri a circuito chiuso.
INVECCHIAMENTO:24 mesi in barrique di rovere francese, 6 mesi affinamento in bottiglia
DEGUSTAZIONE:Morbido ma deciso, con elevato sentore tannco

Nella Cassa troverai:

  • Gricciano Rosso del Frusinate I.G.T. RISERVA 2012 , 2 bottiglie da 750 ml

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