Olio extravergine d'oliva Hera

29 marzo 0/12 Largo Lucio Apuleio 7, 00136 Roma

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Olio extra vergine di oliva marchio Oro Lucano, da olive ogliarola di provenienza dell’azienda agricola Irene Delia Crocco nel comune di Montalbano Jonico (MT).
Area di produzione: Montalbano Jonico , Matera, Lucania;
altitudine: 200 mt sl;
varieta’ principale : Ogliarola del Bradano (80%);
altre varieta’: Coratina (15%), Leccino(5%);
raccolta: fine di ottobre;
metodo di raccolta: intensivo a mano;
spremitura: a freddo continua a tre fasi;
stoccaggio: in silos di acciaio inox in atmosfera e temperatura controllate;;
Colore: giallo-verde;
Bouquet: medio fruttato ;
sapore: oliva verde fresca;
Acidita’: 0.32 (Max 0.80);
Polifenoli: 258 (Min 60).

Nella Bottiglia troverai:

  • Olio Extravergine di Oliva , bottiglia da 500ml

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