Pane, Tagliatelle, Pizzoccheri e altre paste speciali del Podere Monticelli

29 novembre 0/20 Via San Giovanni Sul Muro 2, 20121 Milano

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Con le nostre farine biologiche realizziamo sia pasta fresca, sia pasta essiccata. La pasta fresca viene pastorizzata in modo da potersi conservare a temperatura ambiente per circa 15-20 giorni. Le paste essiccate hanno invece una scadenza di circa 6 mesi. Entrambe hanno come ingredienti solo acqua e farina e hanno tempi di cottura brevi. Il pane è preparato con farina macinata a pietra e pasta madre, pesa circa 1kg e, se opportunamente conservato, dura anche una settimana.
La confezione contiene:

  • Tagliatelle di Farro Dicocco fresche, confezione da 250gr
  • Pizzoccheri freschi, confezione da 250gr
  • Fusilli di Grano Monococco, confezione da 0.5kg
  • Fusilli o Radiatori o Quadretti da brodo, confezione da 0.5kg
  • Pane di Grano, 1 kg

Tutti i prodotti sono certificati BIO !


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