Prosciutto stagionato, dal sapore deciso

20 luglio 0/10 Piazza Annibaliano 12-13, 00198 Roma

Questa offerta non ha raggiunto la quantità minima

Questa settimana vi proponiamo un prodotto fatto come una volta… “Il Prosciutto”, tagliato a mano per essere degustato come spuntino, antipasto o un secondo leggero.
Da un accurato controllo della carne fresca di maiale selezioniamo i cosci che diventeranno deliziosi prosciutti. Conditi con vino aromatizzato all’aglio vengono poi massaggiati con sale e pepe, si procede alla salatura, alla stufatura per poi stabilirsi alla cella di stagionatura dove vi stazioneranno per almeno 12 mesi. Sapore genuino dal gusto non troppo salato.
I maiali che alleviamo nascono nella nostra stalla. L’alta qualità della loro carne è dovuta da un’alimentazione tradizionale basata su miscele di cereali e periodicamente su pascolo libero.
Buon appetito!!!

Nella Busta troverai:

  • Prosciutto stagionato dal sapore deciso , 200 gr

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