Spumante Brut (metodo Charmat)

27 settembre 0/10 Via della Stazione di San Pietro 21-23, 00165 Roma

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Spumante Brut 100% Vermentino Bio. Vinificato secondo il metodo Charmat in acciaio con successiva rifermentazione in autoclave e affinamento di sei mesi in bottiglia permette al vino di ritrovare il giusto equilibrio tra le varie componenti aromatiche.

Alla vista si apprezza il colore giallo paglierino tenue, ma brillante e il perlage fine e persistente. Al naso note di miele d’acacia, pera matura e fieno. Al gusto è secco, fresco e di buona mineralità; una leggera e gradevole nota salmastra ricorda la vicinanza al mare e le sue brezze, fautori della tipicità del Vermentino.
Ottimo come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti di mare crudi, crostacei e fritti di verdure .
Temperatura di servizio: 10-12° C.
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I vigneti sono coltivati secondo i dettami dell’ Agricoltura Biologica,
pertanto non vengono utilizzati né concimi né antiparassitari o prodotti chimici.

Nella Bottiglia troverai:

  • Spumante Brut , 75 cl.

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