Caciocavallo fresco Bio da 600 gr.

Dal Latte dei nostri capi allevati nell ’area del Parco del Sarapollo, vicino le rovine del Castello di Borghetto a Civita Castellana, vi proponiamo 600 gr di Caciocavallo Bio fresco.

Il latte dopo diversi processi e con la cura sapiente del nostro mastro caseario da vita queste bellissime forme tondeggianti di formaggio dalla pasta compatta e dura con buona occhiatura.
I caciocavalli ora sono pronti per il loro viaggio in grotta che durerà da un minimo di novanta giorni per il fresco per arrivare ai cinquanta mesi per il prodotto extra stagionato.

Prezzo
9.50

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