Vino Tenius 2018 Biologico

Un vino rosso perfetto per ogni occasione, nasce dai grappoli sani e ben esposti al sole di montepulciano, coltivato secondo le regole dell’agricoltura biologica.

La solforosa durante tutta la vita del vino, viene utilizzata in piccolissime quantità per riuscire a rimanere sotto i 50 mg/kg totali: la metà di quanto consentito in agricolura biologica.

Dopo una fermentazione fresca dalla durata di circa 10 giorni, dei quali 5 con le bucce e 5 senza, viene travasato in vasche di acciaio inox dove rimane per tutto il periodo invernale. A primavera svolge una naturale fermentazione malolattica, al termine della quale viene travasato ancora in vasche di acciaio inox.

Prezzo
10.00

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