Vino Merula 2019 Biologico

Un vino rosso ottenuto da uve 100% merlot, equilibrato, morbido e profumato.

Nasce dai grappoli sani e ben esposti al sole di Merlot, coltivato secondo le regole dell’agricoltura biologica.

La solforosa durante tutta la vita del vino, viene utilizzata in piccolissime quantità per riuscire a rimanere sotto i 50 mg/kg totali: la metà di quanto consentito in agricolura biologica.

Dopo una fermentazione fresca, viene travasato in vasche di acciaio inox dove rimane per tutto il periodo invernale. A primavera svolge una naturale fermentazione malolattica, al termine della quale viene travasato ancora in vasche di acciaio inox.

Tutte le nostre bottiglie escono dalla cantina quando sono pronte per esprimersi al meglio, può volerci da uno a quattro anni.

venerdì

5

marzo

prenotabile fino a
giovedì, 4 marzo
alle ore 01:59

Prezzo
10.20
Si! Voglio

Unità

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