BIO

Casale Nibbi Azienda Agricola

Certificato di conformità - biologico

Casale Nibbi è un’azienda agricola familiare a cui piace condividere con i propri amici e clienti la passione e i frutti del proprio lavoro.

Si trova ad Amatrice (Rieti) nella zona montana dell’Italia Centrale in adiacenza al Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga: un ambiente ancora incontaminato caratterizzato dalla persistenza della millenaria cultura contadina italiana.

Da cinque generazioni opera nel settore agricolo zootecnico combinando le antiche tradizioni con gli strumenti offerti dal progresso tecnologico e ponendosi in posizione di avanguardia nel tessuto economico locale.

Avendo da sempre adottato la strategia del controllo diretto della produzione e della materia prima si dispone oggi di circa 80 ettari di terreni, in parte di proprietà ed in parte in regime di locazione, di stalle per il ricovero di animali e di locali e laboratori per lo stoccaggio e la trasformazione delle materie prime.

I terreni aziendali sono così sistemati: frutteto per circa 8 ettari divisi fra mele e ciliegie, colture ortive per la produzione di patate e per la restante parte utilizzati per la coltivazione di cereali, colture foraggere per l’alimentazione del bestiame e pascolo.

Nelle stalle trovano ricovero bovini da latte allevati allo stato semibrado compatibilmente con le caratteristiche climatiche della zona ed alimentati per quanto possibile con foraggi multiflora prodotti in azienda e cereali; la produzione di latte viene poi lavorata nel caseificio aziendale.

Per garantire ai consumatori l’alta qualità del prodotto ad un prezzo sostenibile e a se stessa il giusto ricavo per il proprio lavoro, l’azienda colloca i propri prodotti sul mercato limitando al minimo il ricorso a mediatori terzi: la stragrande maggioranza delle produzioni viene venduta direttamente in azienda o presso fiere, mercati e eventi e a negozi che scelgono la nostra aziendale come loro partner.

I nostri clienti sanno sempre chi siamo e cosa comprano, ci riconoscono personalmente e sono liberi di darci suggerimenti e venirci a trovare quando vogliono!

Per offrire una qualita’ sempre eccellente, al di la’ della propria serietà e buona volonta’, l’azienda ha aderito, nel corso degli anni, alle varie campagne europee per la promozione e la diffusione delle coltivazioni biologiche, tanto che oggi puo’ offrire l’intera produzione in Regime di Agricoltura Biologica Certificata.

Produzione:

azienda agricola erborinato Stracchino Stagionato Caciocavallo Amatrice Azienda Agricola Patate di montagna Mele di montagna Yogurt alla ciliegia 300gr BIO 250g Mozzarella di Latte di Vacca 300g Yogurt Bianco BIO Yogurt BIO alla Frutta Fiordilatte BIO 250 gr. Ovoline BIO 250 gr. Spaghetti Amatriciani 500 gr. Yogurt alla Banana 500 gr. BIO

Certificazioni:

Certificato di conformità - biologico