BIO

Azienda Agricola Bio Casale Nibbi

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Certificato di conformità - biologico

L’Azienda Agricola Biologica Casale Nibbi si trova nella zona pedemontana dell’Appennino Umbro Marchigiano, a 1000 metri di quota, nel territorio del Comune di Amatrice (RI), ed opera da cinque generazioni nel Settore Agricolo Zootecnico. Si tratta di un’azienda a conduzione familiare dotata di circa 80 Ha di terreni, in parte sistemati a frutteto ed in parte destinati a colture cerealicole (grano duro) e foraggere, nonché di stalle, laboratori aziendali ed altre strutture pertinenziali.
I frutteti aziendali si estendono per una superficie di circa 11 Ha complessivi di cui 9 coltivati a mele e 2 a ciliegie.
Le caratteristiche climatiche della zona garantiscono alle “Mele del Casale Nibbi” inconfondibili caratteristiche di gusto e croccantezza; l’Azienda, contrariamente alla tendenza globale, ha scelto nel corso degli anni di diversificare la produzione impiantando circa 18 varietà diverse di mele, alcune delle quali di difficile reperimento sul mercato della GDO. Identico discorso può essere fatto per le ciliegie, coltura ampiamente diffusa nella zona seppur a livello più ornamentale che produttivo, caratterizzate dalla tardività della produzione (mese di Luglio e Agosto) e dal gusto sempre dolce, intenso e gustoso.
Nelle stalle trovano ricovero circa 150 capi bovini, allevati allo stato semi brado compatibilmente con le condizioni meteorologiche della zona, che assicurano una Produzione Lattiera di Eccellente Qualità; il latte viene lavorato direttamente in azienda per la produzione di formaggi freschi e stagionati, mozzarella, yogurt e ricotta.
Tutte le produzioni aziendali, dai foraggi per l’alimentazione del bestiame al latte e ai formaggi, nonché la frutta, sono in Regime di Agricoltura Biologica Certificata secondo le vigenti Normative Nazionali ed Europee.

seguito da 31 utenti: Raffaella M. luca v. francesca s. Amelia N. Domenico A. Sandra T. barbara P. CHIARA M. Beatrice G. Nadia M.

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Azienda Agricola Bio Casale Nibbi su google maps
Loc. Casale Nibbi, 1 - Amatrice (Rieti)

Produzione:

250g Mozzarella di Latte di Vacca 300g Yogurt Bianco BIO Caciotta BIO 350 gr. Scamorza BIO 350 gr. Stracchino Stagionato BIO 400 gr. Tris di Yogurt alla Frutta da 170 gr. (gusti a sopresa!) Yogurt Bianco 500 gr. BIO Yogurt alla Banana 500 gr. BIO Yogurt all'Albicocca 500 gr. BIO Confettura di Mele 340 gr. Confettura di Ciliegia 340 gr. Fiordilatte BIO 250 gr. Ovoline BIO 250 gr. Spaghetti Amatriciani 500 gr. Yogurt BIO alla Frutta

Certificazioni:

Certificato di conformità - biologico

giudizi sulle consegne:

  • biancamaria c.

    tutto molto buono!

    06/07/2015 • biancamaria c. maestro

  • Emanuela T.

    Primo acquisto...ciliegie di montagna bio: STRE-PI-TO-SE!! Aspettiamo altri vostri prodotti nella nostra zona di consegna! :-)

    03/07/2015 • Emanuela T. maestro

  • CHIARA M.

    Ciliegie freschissime! ottimo anche il servizio

    30/06/2015 • CHIARA M. maestro

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  3/20   3.50   Piazza tor San Michele 6, 00100 Lido di Ostia

Non tardano a far riconoscere il sapore del latte intero da cui son prodotte.
Ideali per le vostre capresi, pizze e molte altre leccornie!
Hanno un sapore notevole e sono particolarmente lattiginose…
Buon appetito!!

INGREDIENTI: latte vaccino, caglio, fermenti e sale.

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Yogurt di nostra produzione con latte proveniente dalle nostre stalle.
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“Mele di Montagna… dove il gusto ci guadagna!
Io le porto da Amatrice… Te le mangi e sei felice!!”
Queste melette non sono calibrate ed hanno una pezzatura medio-piccola.
Ciò che le rende speciali è il gusto: intenso, dolce, succoso e saporito.
Alcune presentano delle imperfezioni, piccole rughe sulla pelle, ma sotto sono sanissime!!
Le...

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