BIO

Cantina Castello di Torre in Pietra

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Già a partire dal medioevo la Tenuta di Torre in Pietra, con la sua produzione di vino e cereali, è stata uno dei centri agricoli più importanti della campagna romana. Da sempre la Cantina si trova all’ interno del borgo medievale di Torre in Pietra, a ridosso della torre da cui il borgo e l’azienda prendono il nome.
La cantina fu ricavata scavando sotto una collina in tufo (formatasi dalle ceneri del vulcano di Bracciano) e impiegata per la produzione del vino dal ‘600. Nel ‘700 con il passaggio alla famiglia Falconieri il Castello fu ulteriormente trasformato e abbellito.

Ristrutturata nel 1999 la cantina utilizza le più moderne tecnologie. Il punto vendita aziendale si trova all’ingresso delle antiche grotte: i vini, le grappe e l’olio extravergine di oliva del Castello di Torre in Pietra possono essere degustati e acquistati direttamente. Dal 2011 tutti i vini imbottigliati da Castello di Torre in Pietra sono certificati Bio. Uve più buone e più sane. E’ questo l’obiettivo che ha portato i produttori Filippo Antonelli e Lorenzo Majnoni a convertire ai metodi dell’agricoltura biologica la gestione delle vigne della cantina Castello di Torre in Pietra.

Ma l’ultima novità è l’Osteria dell’Elefante, situata dentro la cantina alle spalle del punto vendita. La nuova Osteria aggiunge all’ offerta enoturistica una cucina buona, di territorio e stagionale, da accompagnare ai vini prodotti a Torre in Pietra.

seguito da 71 utenti: marica p. marta s. Fabio  B. Oberdan C. cantina t. Francesco T. Barbara R. Antimo P. Lidia F. Silvana  P.

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Via di torreimpietra 247

Produzione:

IGT Lazio Trebbiano IGT Lazio Bio Spumante Brut Spumante Brut (metodo Charmat) Chardonnay IGT Vermentino Biologico Merlot Biologico Sirah IGT Macchia Sacra IGT senza solfiti Doc Roma Rosso Doc Roma Bianco Elephas Rosso Elephas Bianco Macchia Sacra IGT (senza solfiti) Vermentino IGT

giudizi sulle consegne:

  • User 3.

    Il vino è leggero ma gustoso, un po' delicato il meccanismo per versarlo. Consegna precisa. ottimo servizio!

    27/04/2016 • User 3. maestro

  • sonia c.

    Sono molto soddisfatta: prodotti di qualità e cortesia e puntualità nella consegna.

    12/03/2016 • sonia c. cavaliere

  • Maria P.

    Vino ottimo.

    10/03/2016 • Maria P. maestro

Offerte in corso

Ci sono 30 offerte in corso per Cantina Castello di Torre in Pietra

  0/15   13.00   Via della Domus Aurea 1, 00184 Roma

Elephas Rosso IGT BIO da uve Montepulciano, Sangiovese, Cesanese e Merlot, per un rosso rubino dal bel riverbero violetto, al naso frutti maturi ed erba fresca, in bocca un persistente ritorno. E’ un vino privo di spigoli, morbido ed equilibrato, di giusta piacevolezza.

Vino da tutto pasto e da tutti giorni, va...

  0/20   13.00   Via della Domus Aurea 1, 00184 Roma

Elephas Bianco IGT BIO è un felice connubio di Trebbiano , Vermentino e Malvasia Puntinata per questo vino dal brillante colore giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti.
Al naso l’impatto è intenso ma sobrio, le sue note di fiori bianchi, mela e pesca si chiudono in profumi vegetali di piante marine...

  0/10   16.00   Via della Domus Aurea 1, 00184 Roma

Il Searà è un elegante e brioso rosato ottenuto dalla vinificazione in bianco di cloni selezionati di Syrah tenute al riparo dall’ossigeno durante tutta la fase della lavorazione, per preservarne le vivide note di colori e i particolari profumi, fiori bianchi rosa, lampone e foglia di pomodoro..
Al palato mango appena maturo, profumato, sapido, fresco, secco.

  0/10   20.00   Via della Domus Aurea 1, 00184 Roma

  • Il Roma Doc Rosso annata 2016 da uve Montepulciano, Cesanese, Sangiovese ha un colore rosso rubino con riflessi brillanti. Al naso sentori dolci di frutta rossa , visciole mature, note calde e avvolgenti in perfetto equilibrio con le sensazioni gustative, che sono fruttate ed eleganti, senza sbavature, senza eccessi.
    Ampie le possibilità di abbinamento, tutti i...

  0/13   14.00   Via della Domus Aurea 1, 00184 Roma

Il nostro nuovo formato di vino per tutti i giorni è arrivato.
Il Bag-in-Box è pratico, economico, facile da riciclare, e permette di mantenere le proprietà organolettiche del vino a lungo senza sprechi e alterazioni nel tempo.

Un pratico rubinetto vi farà spillare il vino facilmente, senza che l’ossigeno entri nel contenitore così da non doverlo...

  0/15   13.00   Piazza di Santa Croce in Gerusalemme 10, 00182 Roma

Elephas Rosso IGT BIO da uve Montepulciano, Sangiovese, Cesanese e Merlot, per un rosso rubino dal bel riverbero violetto, al naso frutti maturi ed erba fresca, in bocca un persistente ritorno. E’ un vino privo di spigoli, morbido ed equilibrato, di giusta piacevolezza.

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  0/15   13.00   Largo Preneste 36, 00176 Roma

Elephas Rosso IGT BIO da uve Montepulciano, Sangiovese, Cesanese e Merlot, per un rosso rubino dal bel riverbero violetto, al naso frutti maturi ed erba fresca, in bocca un persistente ritorno. E’ un vino privo di spigoli, morbido ed equilibrato, di giusta piacevolezza.

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  0/20   13.00   Largo Preneste 36, 00176 Roma

Elephas Bianco IGT BIO è un felice connubio di Trebbiano , Vermentino e Malvasia Puntinata per questo vino dal brillante colore giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti.
Al naso l’impatto è intenso ma sobrio, le sue note di fiori bianchi, mela e pesca si chiudono in profumi vegetali di piante marine...

  0/10   16.00   Largo Preneste 36, 00176 Roma

Il Searà è un elegante e brioso rosato ottenuto dalla vinificazione in bianco di cloni selezionati di Syrah tenute al riparo dall’ossigeno durante tutta la fase della lavorazione, per preservarne le vivide note di colori e i particolari profumi, fiori bianchi rosa, lampone e foglia di pomodoro..
Al palato mango appena maturo, profumato, sapido, fresco, secco.

  0/10   20.00   Largo Preneste 36, 00176 Roma

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  0/13   14.00   Largo Preneste 36, 00176 Roma

Il nostro nuovo formato di vino per tutti i giorni è arrivato.
Il Bag-in-Box è pratico, economico, facile da riciclare, e permette di mantenere le proprietà organolettiche del vino a lungo senza sprechi e alterazioni nel tempo.

Un pratico rubinetto vi farà spillare il vino facilmente, senza che l’ossigeno entri nel contenitore così da non doverlo...

  0/15   13.00   Piazza delle Camelie 36-42, 00172 Roma

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  0/20   13.00   Piazza delle Camelie 36-42, 00172 Roma

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  0/10   20.00   Piazza delle Camelie 36-42, 00172 Roma

  • Il Roma Doc Rosso annata 2016 da uve Montepulciano, Cesanese, Sangiovese ha un colore rosso rubino con riflessi brillanti. Al naso sentori dolci di frutta rossa , visciole mature, note calde e avvolgenti in perfetto equilibrio con le sensazioni gustative, che sono fruttate ed eleganti, senza sbavature, senza eccessi.
    Ampie le possibilità di abbinamento, tutti i...

  0/13   14.00   Piazza delle Camelie 36-42, 00172 Roma

Il nostro nuovo formato di vino per tutti i giorni è arrivato.
Il Bag-in-Box è pratico, economico, facile da riciclare, e permette di mantenere le proprietà organolettiche del vino a lungo senza sprechi e alterazioni nel tempo.

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  0/15   13.00   Viale della Bella Villa 94, 00172 Roma

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  0/20   13.00   Viale della Bella Villa 94, 00172 Roma

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Al naso l’impatto è intenso ma sobrio, le sue note di fiori bianchi, mela e pesca si chiudono in profumi vegetali di piante marine...

  0/10   16.00   Viale della Bella Villa 94, 00172 Roma

Il Searà è un elegante e brioso rosato ottenuto dalla vinificazione in bianco di cloni selezionati di Syrah tenute al riparo dall’ossigeno durante tutta la fase della lavorazione, per preservarne le vivide note di colori e i particolari profumi, fiori bianchi rosa, lampone e foglia di pomodoro..
Al palato mango appena maturo, profumato, sapido, fresco, secco.

  0/10   20.00   Viale della Bella Villa 94, 00172 Roma

  • Il Roma Doc Rosso annata 2016 da uve Montepulciano, Cesanese, Sangiovese ha un colore rosso rubino con riflessi brillanti. Al naso sentori dolci di frutta rossa , visciole mature, note calde e avvolgenti in perfetto equilibrio con le sensazioni gustative, che sono fruttate ed eleganti, senza sbavature, senza eccessi.
    Ampie le possibilità di abbinamento, tutti i...

  0/13   14.00   Viale della Bella Villa 94, 00172 Roma

Il nostro nuovo formato di vino per tutti i giorni è arrivato.
Il Bag-in-Box è pratico, economico, facile da riciclare, e permette di mantenere le proprietà organolettiche del vino a lungo senza sprechi e alterazioni nel tempo.

Un pratico rubinetto vi farà spillare il vino facilmente, senza che l’ossigeno entri nel contenitore così da non doverlo...

  0/15   13.00   Via Alessio Baldovinetti 120, 00142 Roma

Elephas Rosso IGT BIO da uve Montepulciano, Sangiovese, Cesanese e Merlot, per un rosso rubino dal bel riverbero violetto, al naso frutti maturi ed erba fresca, in bocca un persistente ritorno. E’ un vino privo di spigoli, morbido ed equilibrato, di giusta piacevolezza.

Vino da tutto pasto e da tutti giorni, va...

  0/20   13.00   Via Alessio Baldovinetti 120, 00142 Roma

Elephas Bianco IGT BIO è un felice connubio di Trebbiano , Vermentino e Malvasia Puntinata per questo vino dal brillante colore giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti.
Al naso l’impatto è intenso ma sobrio, le sue note di fiori bianchi, mela e pesca si chiudono in profumi vegetali di piante marine...

  0/10   16.00   Via Alessio Baldovinetti 120, 00142 Roma

Il Searà è un elegante e brioso rosato ottenuto dalla vinificazione in bianco di cloni selezionati di Syrah tenute al riparo dall’ossigeno durante tutta la fase della lavorazione, per preservarne le vivide note di colori e i particolari profumi, fiori bianchi rosa, lampone e foglia di pomodoro..
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  0/10   20.00   Via Alessio Baldovinetti 120, 00142 Roma

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    Ampie le possibilità di abbinamento, tutti i...

  0/13   14.00   Via Alessio Baldovinetti 120, 00142 Roma

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Il Bag-in-Box è pratico, economico, facile da riciclare, e permette di mantenere le proprietà organolettiche del vino a lungo senza sprechi e alterazioni nel tempo.

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Offerte chiuse

  0/13   14.00   Largo Fratelli Lumiere 36, 00139 Roma

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  0/20   13.00   Largo Fratelli Lumiere 36, 00139 Roma

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Al naso l’impatto è intenso ma sobrio, le sue note di fiori bianchi, mela e pesca si chiudono in profumi vegetali di piante marine...

  0/15   13.00   Largo Fratelli Lumiere 36, 00139 Roma

Elephas Rosso IGT BIO da uve Montepulciano, Sangiovese, Cesanese e Merlot, per un rosso rubino dal bel riverbero violetto, al naso frutti maturi ed erba fresca, in bocca un persistente ritorno. E’ un vino privo di spigoli, morbido ed equilibrato, di giusta piacevolezza.

Vino da tutto pasto e da tutti giorni, va...

  0/10   8.00   Largo Fratelli Lumiere 36, 00139 Roma

Spumante Brut 100% Vermentino Bio. Vinificato secondo il metodo Charmat in acciaio con successiva rifermentazione in autoclave e affinamento di sei mesi in bottiglia permette al vino di ritrovare il giusto equilibrio tra le varie componenti aromatiche.

Alla vista si apprezza il colore giallo paglierino tenue, ma brillante e il perlage fine e persistente. Al naso note...

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