Colle della Fonte

Piccola azienda nel cuore della Sabina a conduzione familiare.
Cerchiamo con cura di offrire prodotti sempre buoni e all’ altezza delle aspettative dei nostri clienti.
Vincenzo a capo dell’ azienda da piu di 10 anni, si occupa della raccolta e della vendita dei prodotti.
Salvatore, il padre, si occupa della lavorazione della terra e della semina e trapianti, a capo dell’ azienda prima del figlio.
Pietro, suocero di Vincenzo, aiuta Salvatore nella semina e nel raccolto.
Dall’ estate all’ inverno, a rotazione, produciamo ogni tipo di verdura e frutta, olio buono in autunno e tante belle verdure.
I nostri prodotti vengono raccolti giorno per giorno e non passa nella cella frigorifera.(cella assente nel nostro caso)
La nostra azienda pratica una coltura solidale nei confronti della terra stessa. La rispettiamo in ogni suo aspetto e perciò non la coltiviamo intensamente. Ogni appezzamento ha la sua stagione e cerchiamo di rispettare i suoi cicli. Non usiamo OGM ed i prodotti che usiamo sono a basso impatto ambientale.
Il nostro motto è “consumare verdure di stagione”, noi lo facciamo da generazioni.
Vogliamo condividere anche con voi la bontà dei frutti che ci offre questa bella terra.

Produzione:

Cavolo minestra napoletana Mele limoncelle Uva nera Profumi dall'orto Aglio e cipolle Prezzemolo e mentuccia cicoria/spinaci Mazzo aromatico Rape viola Pere spina Sedano,carote e cipolle Cavolo cappuccio riccio Fiori di zucchine Amarene marasche Ciliegie Ravenna