Il Circolo

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Il Circolo é una piccolissima azienda agricola biologica, ma é anche una passione divenuta lavoro! Cerchiamo di lavorare nel rispetto della natura e dei suoi cicli stagionali, di convivere in modo equilibrato senza sfruttare. Ogni passaggio di produzione avviene in azienda e ci da la possibilitá di sorvegliarlo personalmente: questo ci porta via moltissimo tempo, ma riusciamo ad offrire dei prodotti veramente artigianali, genuini ed ecologicamente & eticamente sostenibili.

seguito da 1 utente: Anna S.

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Montefiascone

Produzione:

"Lapillo" formaggio ovino a latte crudo stagionato in grotta Pecorino a latte crudo stagionato in grotta Formaggio ovino a latte crudo a crosta fiorita tipo camembert Yogurt Miele

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  0/150   6.50   Piazza Orazio Marucchi 12, 00162 Roma

Questo formaggio non è il solito pecorino!
Cagliato a bassa temperatura e lasciato maturare in grotte naturali di tufo, prodotto soltanto con il latte crudo delle nostre 30 pecore che pascolano tutto l’anno terreni a vegetazione spontanea, unisce il sapore delicato del latte fresco a quello deciso e pungente derivante dalla stagionatura in grotta.
La crosta naturale che non...

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  0/150   6.50   Piazzale delle Provincie 13, 00162 Roma

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  0/150   6.50   Piazza Annibaliano 12-13, 00198 Roma

Questo formaggio non è il solito pecorino!
Cagliato a bassa temperatura e lasciato maturare in grotte naturali di tufo, prodotto soltanto con il latte crudo delle nostre 30 pecore che pascolano tutto l’anno terreni a vegetazione spontanea, unisce il sapore delicato del latte fresco a quello deciso e pungente derivante dalla stagionatura in grotta.
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