Il pesce del mare di Anzio

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Ciao, mi chiamo Aldo e sono un pescatore. Su kalulu propongo il pescato di giornata proveniente dal mare antistante Anzio, che viene consegnato direttamente con il nostro furgone refrigerato.

Il pesce è un alimento sano e gustoso, ma spesso poco conosciuto da chi non vive il mare tutti i giorni. Stagionalità, migrazioni, condizioni del mare e sostenibilità della pesca sono aspetti ignorati dalla grande distribuzione, e il pubblico è abituato a trovare tutto l’anno le stesse qualità di pesce, quasi sempre proveniente da allevamenti oppure importato da lontano, perdendo così la ricchezza e la varietà del pescato di giornata.



Noi invece vogliamo proporre un consumo diverso, dove il legame con la pesca ed il mare è più stretto e sincero. Per questo le nostre cassette non sono mai uguali, ma vengono create in funzione di quello che il mare ci restituisce nella nostra faticosa attività quotidiana. Un modo antico di raccontare e offrire il pesce, dove si trovano tutti quei prodotti che non hanno più spazio nelle pescherie di città ma che invece sono parte della nostra preziosa tradizione da sempre e che garantiscono uno sfruttamento del mare sostenibile e rispettoso dei cicli della natura.

Le mie cassette sono pensate per le famiglie e vengono offerte ad un prezzo giusto sia per chi pesca, sia per chi il pesce lo porta in tavola. Con i miei prodotti avrete modo di conoscere e riscoprire tante specie di pesce, sapori e piatti divertenti da preparare oltre che da gustare, e che rappresentano l’eccellenza e la storia del nostro mare e della nostra marineria.

Vi aspetto!

Produzione:

Pesce Ritrovato Pesce di Fascia Media
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