BIO

le bioalchimie snc

Micro laboratorio artigianale biologico certificato. Trasformazione della materia prima da filiera corta a km 0, solo fresco e freschissimo locale e bio-certificato. Sei linee di produzione tra cui verdure legumi e cereali cotti, piatti pronti da mangiare e tre linee forno dolce e salato 1) Linea forno di grani antichi impasti a base di paste madri e farine macinate a pietra selezionate da micro-aziende del territorio italiano,2) linea forno senza glutine certificata per celiaci (l’attività è socia AIC dal 2012) , linea forno Vegan per tutte le materie intolleranze o scelte etiche. Cotture consapevoli, spremiture a freddo delle proteine e grassi da frutta secca. No impiego di Soia e seitan. SOLODIETAMEDITERRANEA e ciò che non è Made In Italy proviene dal circuito equo e solidale/Altro mercato. Confezionamento compostabile ed ecocompatibile, Azienda a basso impatto aziendale, scarto vicino allo zero nessuna emissione fumi in atmosfera.

Produzione:

Pagnotta di grani antichi siciliani Maiorca e Timilia Muffin Ciocco Cocco Fresco ciambelline gluten free al vino bianco arancia e cannella sfogliettine biscotti al cocco e cacao biscotti al cocco ed AGRUMI gluten free biscotti cocco fresco e salsa di agrumi veg