BIO

le bioalchimie snc

Micro laboratorio artigianale biologico certificato. Trasformazione della materia prima da filiera corta a km 0, solo fresco e freschissimo locale e bio-certificato. Sei linee di produzione tra cui verdure legumi e cereali cotti, piatti pronti da mangiare e tre linee forno dolce e salato 1) Linea forno di grani antichi impasti a base di paste madri e farine macinate a pietra selezionate da micro-aziende del territorio italiano,2) linea forno senza glutine certificata per celiaci (l’attività è socia AIC dal 2012) , linea forno Vegan per tutte le materie intolleranze o scelte etiche. Cotture consapevoli, spremiture a freddo delle proteine e grassi da frutta secca. No impiego di Soia e seitan. SOLODIETAMEDITERRANEA e ciò che non è Made In Italy proviene dal circuito equo e solidale/Altro mercato. Confezionamento compostabile ed ecocompatibile, Azienda a basso impatto aziendale, scarto vicino allo zero nessuna emissione fumi in atmosfera.

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Via S. Filippo Neri, 16, 00041 Albano Laziale RM, Italia

Produzione:

Pagnotta di grani antichi siciliani Maiorca e Timilia Muffin Ciocco Cocco Fresco ciambelline gluten free al vino bianco arancia e cannella sfogliettine biscotti al cocco e cacao biscotti al cocco ed AGRUMI gluten free biscotti cocco fresco e salsa di agrumi veg

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  0/10   2.30   Largo Preneste 36, 00176 Roma

Le ciambelline senza glutine fanno parte di una nostra serie di prodotti, lievitati e non, sia dolci che salati, che abbiamo chiamato Linea forno Gluten Free. E’ stata pensata per chi è intollerante al glutine e propriamente celiaco. La nostra azienda fa parte del circuito AIC sin dal 2010. Le ciambelline al vino sono...

  0/9   3.80   Largo Preneste 36, 00176 Roma

Per le nostre lavorazioni utilizziamo solo materia prima pura, in gran parte di origine mediterranea. Mandorle, Nocciole, Pistacchi vengono lavorati a freddo tramite estrazione lenta. Questo processo permette la separazione da una parte della fibra e dall’altra della parte umida, ricca di grassi e proteine. In questo modo riusciamo a lavorare i grassi e le proteine a...

  0/4   6.50   Largo Preneste 36, 00176 Roma

Una specialità del nostro laboratorio biologico è la valorizzazione dei grani antichi Italiani prodotti da piccole aziende agricole distribuite sul nostro territorio e macinate a pietra; in alcun casi ci forniamo direttamente dall’azienda produttrice, in altri invece di approvvigioniamo attraverso circuiti di distributori che selezionano per noi. Nella confezione...

  0/10   2.30   Piazza Asti 6, 00182 Roma

Le ciambelline senza glutine fanno parte di una nostra serie di prodotti, lievitati e non, sia dolci che salati, che abbiamo chiamato Linea forno Gluten Free. E’ stata pensata per chi è intollerante al glutine e propriamente celiaco. La nostra azienda fa parte del circuito AIC sin dal 2010. Le ciambelline al vino sono...

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